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我是一個文具控,延伸出來應該也會是廚具控。

最近才煮飯一年多,就開始買東買西,終於也開始買進口鑄鐵鍋來衝氣勢,感覺好像有這些東西就會變得很會煮一樣?其實都是心理因素居多,經濟負擔得起,找一點廚房裡的瞎拚樂趣,倒也是繼續煮食的動力。

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買了好廚具就要好好保養和使用,正確的開鍋儀式不可少。

鑄鐵鍋以內層塗層的顏色來區分,如果是白色的琺瑯塗層,只要使用後清洗乾淨、擦乾就可以了。

但是透明塗層黑色的鑄鐵鍋或荷蘭鍋,就要先開鍋,能延長使用壽命。

因為透明塗層的鐵鍋內層,真的很明顯就有類似毛細孔的鍋面,感覺好有生命力哦~XD

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我喜歡Staub勝於LC鍋,單純就是造型比較酷,而且內鍋鍋面好有生命力,哈。

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前兩週Costco在賣韓國超巨型栗子,羊小妞好愛吃糖炒栗子,於是我就先買回家了。

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買回家才在傷腦筋要怎麼煮它?結果在網路上看見有人用烤箱烤,所以就試看看。

別人是糖炒栗子,我們是糖烤栗子,不錯吃哦~

材料:栗子、砂糖。

工具:烤箱、瓦斯爐。

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先把栗子洗乾淨後,每一顆都劈它兩刀!

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星期天受邀到新竹朋友家,一起玩她的小美機~德國美善品料理機!

聽說是功能強大的神器,而且讓我們作菜可以兼顧自己的健康和家人的健康,優雅、無油煙、迅速簡便而且美味可口,我們一群媽媽就迫不及待從台北直奔新竹!

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感謝女主人孟佳的招待,我們整個在這裡大吃大喝一下午!

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這台白色的料理機,第一個打動我的地方,竟然是他可以揉麵,哈哈~我最近一直想買揉麵機,但是嫌它大台佔空間。孟霖一開始就示範揉麵團給我看,真的深深的打動我的心~

接著,辣媽其慧單手抱嬰兒、單手操作,整個集時尚優雅於一身,不用手忙腳亂真讚!

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那天看見的美善品功能非常多,蒸、煮、炒都可以,除了不能炸、不能烤之外,他什麼菜、什麼湯都可以快速做出來~

蒸南瓜排骨很快又美味,可是大同電鍋也可以做到。但是示範到南瓜濃湯時,整個覺得超方便,從頭到尾的過程中,都一機完成,不像以前要先蒸、再出動果汁機、最後還要上爐火...南瓜濃湯只花半20分鐘就上桌了!

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二歲半的兔小兔跟外婆說:「阿罵妳腳好長,我腳好短。」
外婆說:「你長大就會腳好長了。」
兔弟說:「對呀!我長大就會腳好長,而且我長大就會有ㄋㄟㄋㄟ了…」
媽媽聽到傻眼,再確認一次,沒錯,他說他長大會有ㄋㄟㄋㄟ…

兔弟自從妹妹出生後,才開始理解他原來也是喝媽媽的ㄋㄟㄋㄟ長大的,曾經數度要求想吃吃看,但是又很害怕害羞。


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今年的夏天,因為試著幫兔小弟戒尿布,而開始引導他去馬桶大便,兔弟就發現只要他說他要大便,大家就會放下手中所有工作,馬上帶他去坐馬桶。因此兔弟開始聲控大家,結果狼來了的孩子當太多次,外婆有一次請他要真的有大便才能從馬桶下來,兔小弟就此躲起來大便,而且通通大在尿布上。

漸漸了解到兔小弟是一個永不屈服別人的孩子,他只能屈服在他自己手上,不著痕跡的讓他自作自受才會改變。

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今年快結束了,看見兔弟三月時的照片,驚覺他長大好多哦~孩子的保鮮期好短,好像是一天天看著他們遠去的過程。

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三寶蛇妞出生後,就開始在做家事時,讓兔弟參與,不然他就去玩妹妹了。

兔弟做家事真的很認真的,交待的事情也都可以按順做,但是玩樂是孩子的天性,在堅持一段時間開始覺得無聊之後,就會開始胡鬧了。

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二歲五個月的兔弟,講話發音有一點含糊,很像是我們累了時,說話就含混帶過的說話方式。後來上感統課程時,老師說他嘴四週的肌肉不發達,要我們多加按摩,想不到按摩一星期咬字發音就改善很多,實在滿神奇的。

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兔小弟被媽媽拐騙,看媽媽頭上夾了一朵髮夾,問媽媽那是什麼?媽媽就打開抽屜說:「這是髮夾,來,我們一人一個,一起戴…」

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在頂好超市看見小size的購物車,兔小弟驚為天人,掌握了購物車之後,他竟然也開始主控購物內容,他拿著一包餅乾說:「媽媽,這個是Jaron要吃的,我等等再去拿妳要吃的吼~~~」

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首先這是莫莫的生日蛋糕,在我們家,有我、羊小妞和兔弟三個人是11月出生,所以11月的慶生蛋糕吃爆了。

在兔弟相約幾個兔寶慶生的那天,莫莫的好朋友來家裡突擊慶生,感謝你們的心意,真的很開心。


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三歲的兔弟過生日就不一樣了,他知道蛋糕上的蠟燭是要吹熄的所以趁我在許願,他就通通吹熄了。

 

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兔小弟的生日趴,其實是鑽鑽的生日趴,有好幾個11月的兔寶一起慶祝了。

有好朋友慶生實在很棒,生日另一種層面來說就是一種聯絡感情的日子。

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