7月透過朋友介紹買了這台水波爐,然後因為忙碌所以一直沒開箱,放在客廳讓貓咪抓著玩。

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八月開箱第一烤,就是Costco買的牛小排,以前用迪朗奇考箱大約要烤一小時,用水波爐烤只要30分鐘就上桌了,當時覺得好有效率哦!

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當然這一篇不是在推銷國際牌的水波爐,而是混水摸魚的當作開箱文,哈哈!

持別提到水波爐的原因是我以前用迪朗奇烤箱,考蛋白霜餅乾三次都失敗,我的朋友用營業用烤箱烤蛋白霜餅乾,要烤一整個下午。然後用水波爐烤箱,從開始打蛋白霜到烤好,只要60分鐘,實在太省力了!

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原料如上圖,蛋白如果用150g,那全部材料就等比例增量到1.5倍就可以了!

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開始打蛋白霜之前,一定要記得先預熱烤箱哦!不然等打完才預熱就來不及了,蛋白霜放久了會消泡!

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