莫莫愛生活-關於家庭、孩子、貓咪、工作的幸福生活

前天晚上，Alva突然靈魂出竅的說：「我好想吃麻辣鍋哦～」
然後我緩緩的轉身說：「我～也～是～」
隔天我們就相約到公司附近的鍋大爺嚐鮮，這家麻辣鍋在基隆有一家，我跟老公曾經沒預約的連去三次都被拒，想吃都麻是一時的，怎麼有機會預約啊？父親節時中午十一點就殺過去，結果老闆說，到凌晨二點都預約滿了，哇～有這麼屌哦！讓我印象深刻。



中午吃飯時間，只有我、Alva和Tiffnay在服務中心，所以我們三個人就一起出發了。



愛吃火鍋的我，到了火鍋店都會有一種興奮感。這家鍋大爺在忠孝東路四段120巷裡，場地、氣氛都很好。
吃火鍋之前，該做的動作就是吃〝事前丸〞，這樣才有安全的麻辣鍋。
Alva突然覺得應該要寫一篇分享給大家，所以我們開始拍照。



特別為大家邀請美麗人妻TIffany老師，來為大家示範怎麼吃火鍋才不會要〝抽無奈又沈悶的事後煙〞。。。



所有的安全行為，之所以安全都是事前防護做得好，然後方法要正確，把上圖這些吞了，再配上500cc的水，再上吧！
這是正在做體重控制的捧友，在開動之前，千萬要先做防護措施啊！
我覺得有效的體重控制要有幾種特性：
一、符合人性。
有符合人性才能持續下去啊！我們控制飲食的技巧，每次對抗美食不會超過24小時，而且有機會享受美食、得到滿足感。

二、方法簡單。
計算卡路里是一門學問，如果我們平常人都可以計算得精確，那營養師應該不用混了。
找一個方法，可以控制一整天的熱量，卻不用餐餐精算，那就算是簡單的方法了。
每減去7700卡會少一公斤的體重哦！

三、均衡營養。
這也是最重要的一點，透過單一食物來控制熱量，是不符合均衡營養的重要性的。
有沒有均衡營養，會決定是瘦得像難民，還是瘦得像麻豆。
尤其女人過三十歲，瘦得像難民，小心老態暴走看起來多10歲。



事前防護做好，就開始去夾菜啦！
什麼都夾來吃，但是加工食品只挑喜歡吃的，而且只吃1、2顆就夠了。
青菜一定要大量，要顧嘴巴吃美食，也要為你的五臟六腑想想嘛！

雖然說火鍋是熱量控制的大忌，但是我最近輔導的一對夫妻，一起開始控制體重，然後每週中午都去吃火鍋，在我的facebook上留言說他們爆吃還爆減，我怕其他人誤入以為吃火鍋會變瘦，所以要澄清一下，吃是有訣竅的。
話說回頭，我覺得吃到飽火鍋其實滿健康的耶！先別急著對我丟垃圾，聽我講嘛！
因為我發現吃到飽火鍋是最容易做到均衡營養的飲食方式之一，可以吃到大範圍的各種食物，真正做到少量但是多種類的飲食方式，但是火鍋有高油、高鹽和高膽固醇的問題，現代科技發達，我們只要有方法解決就可以取其利而避其害了！所以那幾顆〝事前丸〞很重要哦！不要忘記了！



像這樣五顏六色、各式各樣的青菜，搭配喜歡的火鍋料，健康又享受。所以要先從青菜開始吃，先墊底。



再來才開始吃肉品、海鮮，盡量每種都要吃到，這樣才均衡哦！
而且一開始要先從青菜開始，其實再怎麼愛吃，單一食物猛吃，吃到最後會失去愉悅感，然後增加罪惡感。
用感恩的心情，去細細品味每一口食物比較重要，所以要細嚼慢嚥，大家一起吃飯就聊聊天，緩慢進食。



一般來說，吃火鍋要注意選擇一份澱粉類食物就好了，甚至也可以不吃澱粉類食物。
醬料的選擇，我常常只用醬油、蔥花、大蒜、幾滴香油、醋，這樣搭配的醬料很能吃出食物美身的鮮美。
放棄大量的沙茶醬吧！它常常讓我們不知道在吃什麼？口味淡一點，健康多一點，我保證吃久了會習慣，而且很愛。

吃飽後，想來一點甜點、水果和冰淇淋嗎？？
這時候可以休息一下，然後再加強二顆甲殼素後，就勇敢的走向冰淇淋吧枱吧！
為什麼要休息一下？？休息是為了走更長遠的路，呵呵！



我們三個人吃到變六個人，太好吃了，邊吃邊Call夥伴來吃！
然後從十二點吃到下午四點，邊吃邊聊天，聽子豪和小芙、秀慧講笑話，笑到感覺腹肌都變硬了。
吃火鍋，找愛說笑的朋友一起吃，邊吃邊笑邊消耗卡路里。