這次去香港考察俱樂部，好像是一場開腦之旅，打破了很多過去的限制性思維，讓我覺得看事情的角度應該要更廣，而且廣泛接受每一種想法。
我們一下飛機就直接搭機場快線到九龍，然後馬不停蹄的搭〝的士〞到紅磡第一家營養俱樂部。
一下車就有點驚訝，俱樂部竟然開在死巷子底，而且巷口是廢五金回收區。
在廢五金回收的巷子裡，這間店簡直是出污泥而不染。
很高興的是即將開店的純純姐，這次有一起到香港考察，這樣我們看見同樣的事情，想法就會同步。
連活力三杯水的呈現也非常有創意，有設計好的套餐，也有讓客人自己組合口味的方式。
後來連紅酒都加進去，太神奇了。
這樣的店面，客人是絡繹不絕哦！這間店是「老店」爆炸了，才開的第二家店。
老店經營一年，會員四百人、展出二十家分店、每天有一百多人來吃早餐。
經過一條私家路，只要三十秒就從新店走到老店了。
老店才是示範店，新店是總店，用來做店長訓練。
老店也是開在回收區！！這樣的租金便宜，而且開店的成本不能太高，才能符合俱樂部精神。
再轉往紅磡區另一家店，所有的店面都開在不起眼的地方，但是客人卻都爆多。
奶昔也可以做成像慕斯一樣。
每一間店的特色，都是透過巧思〝佈置〞，提供一種溫馨和熱鬧的感受，而不是很好的〝裝潢〞。
佈置用的是心，裝潢用的是錢，不一樣的感受。
美麗的店長Julia，是一家珠寶店的老闆娘。
她開店是因為覺得這種店的氣氛太令人開心了～
所有的店都很靠近，還不斷的看店與店之間互相支援，有時候還來調度用品～真可愛。
這家店是阿部露娜的店，她來台灣參觀過，所以一進去就覺得是熟悉的台灣風格，呵呵。
在阿部露娜的店裡，很多人在問「有面紙嗎？」
殊不知面紙化作一碗泡麵在吧枱服務著，看事情的角度，如果被過去的經驗框限住，就不容易發現寶藏哦～
這次香港之旅，真是大開眼界，好像被開腦一樣，回到台灣有了更多的創意和新想法。
我們一下飛機就直接搭機場快線到九龍，然後馬不停蹄的搭〝的士〞到紅磡第一家營養俱樂部。
一下車就有點驚訝，俱樂部竟然開在死巷子底，而且巷口是廢五金回收區。
在廢五金回收的巷子裡，這間店簡直是出污泥而不染。
很高興的是即將開店的純純姐，這次有一起到香港考察，這樣我們看見同樣的事情，想法就會同步。
連活力三杯水的呈現也非常有創意，有設計好的套餐，也有讓客人自己組合口味的方式。
後來連紅酒都加進去，太神奇了。
這樣的店面，客人是絡繹不絕哦！這間店是「老店」爆炸了，才開的第二家店。
老店經營一年，會員四百人、展出二十家分店、每天有一百多人來吃早餐。
經過一條私家路，只要三十秒就從新店走到老店了。
老店才是示範店，新店是總店，用來做店長訓練。
老店也是開在回收區！！這樣的租金便宜，而且開店的成本不能太高，才能符合俱樂部精神。
再轉往紅磡區另一家店，所有的店面都開在不起眼的地方，但是客人卻都爆多。
奶昔也可以做成像慕斯一樣。
每一間店的特色，都是透過巧思〝佈置〞，提供一種溫馨和熱鬧的感受，而不是很好的〝裝潢〞。
佈置用的是心，裝潢用的是錢，不一樣的感受。
美麗的店長Julia，是一家珠寶店的老闆娘。
她開店是因為覺得這種店的氣氛太令人開心了～
所有的店都很靠近，還不斷的看店與店之間互相支援，有時候還來調度用品～真可愛。
這家店是阿部露娜的店，她來台灣參觀過，所以一進去就覺得是熟悉的台灣風格，呵呵。
在阿部露娜的店裡，很多人在問「有面紙嗎？」
殊不知面紙化作一碗泡麵在吧枱服務著，看事情的角度，如果被過去的經驗框限住，就不容易發現寶藏哦～
這次香港之旅，真是大開眼界，好像被開腦一樣，回到台灣有了更多的創意和新想法。
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