莫莫愛生活-關於家庭、孩子、貓咪、工作的幸福生活

我是一個文具控，延伸出來應該也會是廚具控。

最近才煮飯一年多，就開始買東買西，終於也開始買進口鑄鐵鍋來衝氣勢，感覺好像有這些東西就會變得很會煮一樣？其實都是心理因素居多，經濟負擔得起，找一點廚房裡的瞎拚樂趣，倒也是繼續煮食的動力。

買了好廚具就要好好保養和使用，正確的開鍋儀式不可少。

鑄鐵鍋以內層塗層的顏色來區分，如果是白色的琺瑯塗層，只要使用後清洗乾淨、擦乾就可以了。

（上面這行很多網友沒看懂，白色琺瑯塗層是不能空燒的！洗乾淨就可以用了！）

但是透明塗層黑色的鑄鐵鍋或荷蘭鍋，就要先開鍋，能延長使用壽命。

因為透明塗層的鐵鍋內層，真的很明顯就有類似毛細孔的鍋面，感覺好有生命力哦～XD

前兩週Costco在賣韓國超巨型栗子，羊小妞好愛吃糖炒栗子，於是我就先買回家了。

買回家才在傷腦筋要怎麼煮它？結果在網路上看見有人用烤箱烤，所以就試看看。

別人是糖炒栗子，我們是糖烤栗子，不錯吃哦～

材料：栗子、砂糖。

工具：烤箱、瓦斯爐。

先把栗子洗乾淨後，每一顆都劈它兩刀！

星期天受邀到新竹朋友家，一起玩她的小美機～德國美善品料理機！

聽說是功能強大的神器，而且讓我們作菜可以兼顧自己的健康和家人的健康，優雅、無油煙、迅速簡便而且美味可口，我們一群媽媽就迫不及待從台北直奔新竹！

感謝女主人孟佳的招待，我們整個在這裡大吃大喝一下午！

這台白色的料理機，第一個打動我的地方，竟然是他可以揉麵，哈哈～我最近一直想買揉麵機，但是嫌它大台佔空間。孟霖一開始就示範揉麵團給我看，真的深深的打動我的心～

接著，辣媽其慧單手抱嬰兒、單手操作，整個集時尚優雅於一身，不用手忙腳亂真讚！

那天看見的美善品功能非常多，蒸、煮、炒都可以，除了不能炸、不能烤之外，他什麼菜、什麼湯都可以快速做出來～

蒸南瓜排骨很快又美味，可是大同電鍋也可以做到。但是示範到南瓜濃湯時，整個覺得超方便，從頭到尾的過程中，都一機完成，不像以前要先蒸、再出動果汁機、最後還要上爐火...南瓜濃湯只花半20分鐘就上桌了！

二歲半的兔小兔跟外婆說：「阿罵妳腳好長，我腳好短。」
外婆說：「你長大就會腳好長了。」
兔弟說：「對呀！我長大就會腳好長，而且我長大就會有ㄋㄟㄋㄟ了…」
媽媽聽到傻眼，再確認一次，沒錯，他說他長大會有ㄋㄟㄋㄟ…

兔弟自從妹妹出生後，才開始理解他原來也是喝媽媽的ㄋㄟㄋㄟ長大的，曾經數度要求想吃吃看，但是又很害怕害羞。

今年的夏天，因為試著幫兔小弟戒尿布，而開始引導他去馬桶大便，兔弟就發現只要他說他要大便，大家就會放下手中所有工作，馬上帶他去坐馬桶。因此兔弟開始聲控大家，結果狼來了的孩子當太多次，外婆有一次請他要真的有大便才能從馬桶下來，兔小弟就此躲起來大便，而且通通大在尿布上。

漸漸了解到兔小弟是一個永不屈服別人的孩子，他只能屈服在他自己手上，不著痕跡的讓他自作自受才會改變。

今年快結束了，看見兔弟三月時的照片，驚覺他長大好多哦～孩子的保鮮期好短，好像是一天天看著他們遠去的過程。

三寶蛇妞出生後，就開始在做家事時，讓兔弟參與，不然他就去玩妹妹了。

兔弟做家事真的很認真的，交待的事情也都可以按順做，但是玩樂是孩子的天性，在堅持一段時間開始覺得無聊之後，就會開始胡鬧了。

二歲五個月的兔弟，講話發音有一點含糊，很像是我們累了時，說話就含混帶過的說話方式。後來上感統課程時，老師說他嘴四週的肌肉不發達，要我們多加按摩，想不到按摩一星期咬字發音就改善很多，實在滿神奇的。

兔小弟被媽媽拐騙，看媽媽頭上夾了一朵髮夾，問媽媽那是什麼？媽媽就打開抽屜說：「這是髮夾，來，我們一人一個，一起戴…」

在頂好超市看見小size的購物車，兔小弟驚為天人，掌握了購物車之後，他竟然也開始主控購物內容，他拿著一包餅乾說：「媽媽，這個是Jaron要吃的，我等等再去拿妳要吃的吼～～～」

首先這是莫莫的生日蛋糕，在我們家，有我、羊小妞和兔弟三個人是11月出生，所以11月的慶生蛋糕吃爆了。

在兔弟相約幾個兔寶慶生的那天，莫莫的好朋友來家裡突擊慶生，感謝你們的心意，真的很開心。

三歲的兔弟過生日就不一樣了，他知道蛋糕上的蠟燭是要吹熄的所以趁我在許願，他就通通吹熄了。

兔小弟的生日趴，其實是鑽鑽的生日趴，有好幾個11月的兔寶一起慶祝了。

有好朋友慶生實在很棒，生日另一種層面來說就是一種聯絡感情的日子。

莫莫本身很愛吃起司蛋糕，尤其是重乳酪口味，這次終於提起勇氣自己動手作，想不到成功了耶～

我想這個食譜一定很簡單，所以分享給大家！

比較特別的是，這個食譜我是從愛料理的APP中，用合併食譜的方式做出來的，也就是說，餅皮和起司體是不同食譜哦～

我這次的份量是6吋圓型，可脫模的蛋糕模。

流程提醒大家，早上起床就先秤奶油，然後接近中午才做餅皮，下午才做起司體，因為都要冷却和冷藏。

《餅皮材料》
奶油50g（秤好後放室溫回軟）
奶油30g（秤好後放室溫回軟）
糖粉30g

週六參加Mandy的婚禮，這張合照實在讓我太驚艷了，簡直就是芭比娃娃，身材又完美無缺。

這是我們今年瘦身圈裡，最棒的激勵故事了。

因為喜宴上的Mnady和喜帖上婚紗照的Mandy相差了11公斤，現場陳列展示的婚紗照，和新娘走出來的那一刻，我們都忍不住尖叫了，新娘完全變一個人。

我想Mandy如果重拍〝史密斯夫妻〞，感覺一定完全不同。

之前的婚紗照只能說貴氣逼人，但是婚禮上的mandy就像韓劇裡走出來的女明星一樣，身材纖細、臉小、五官立體，我相信造型師一定也很有成就感，mandy的髮型做得好極了，完全找出適合她的style～

mandy是在拍完婚紗後，在宴客之前才遇見我們這個瘦身圈，在大家的鼓舞之下，她4個月減去了11公斤，她也同樣的激勵到別人。

Judy是我25歲讀二專夜校時，透過網路認識才發現同校的隔壁班同學，因為是在職專班，所以我們年紀差了4歲。

當時網路才剛盛行，以前有一個網站叫「失戀雜誌」，是由網路作家水瓶鯨魚所經營的社群網站，裡面有一個公園聊天室，我跟Judy就是在失戀公園認識的，當時她的名字叫「二月」，然後我有一個極假掰的名字叫「泣花魂」，我第一次注意到二月，是因為她打了一串奇怪的字，仔細一看才發現是台語，真是太有趣了，然後我們二個人就常在公園裡用台語聊天，還打歌詞叫對方猜，漸漸就熟悉起來，後來知道是同校生，就直接相約見面。

二月（Judy）當時在聊天室裡很活潑，但是本人很害羞對人不懂得拒絕，二月長得很高她有183公分高，說話聲音很有磁性，非常有特色的一個女生。

但是我們畢業後，各自投入工作就失聯了。

想不到拜FB之福，在2012年年底時，Judy透過FB上朋友的動態上，看見了我的訊息，然後相認就重新成為好朋友。

一開始Judy透過blog了解我在經營賀寶芙，她好奇詢問我關於賀寶芙的產品，我本來以為她是好心想捧場，經過反覆確認她的想法後我們才相約面談，後來建議她換個早餐用最經濟的方式來攝取營養，想不到Judy就此愛上產品。

三個月後，Judy打電話來報喜，她夢想以久的二寶終於來報到了，隔週我自己也發現我懷三寶了。

Judy是我15年前認識的朋友，我們後來中間失聯10年，再度踫面時，她和我都從小姐變成孩子的媽了。

二個人都經歷了產後胖的恐怖經驗，Judy就問我要怎麼才會瘦？

Judy以前是出口貿易的業務助理，每週都要出差2、3次，南北來回奔走，常常開車開到肩膀僵硬，到醫院去打針。

美國和英國的時差，讓她每天24小時都要等著接客戶的電話，所以壓力非常大。

Judy生完小孩雖然身材壯碩，一直減不下來，卻是一個外強中乾，患有營養不良的胖子。

Judy在認真配合飲食與作息調整的情況下，3個月體重減去10kg，體脂肪降了7%，身體年齡少了12歲～整個人精神體力都變好了！在陪伴她減重的過程中，Judy最果擾的就是便秘了，她說她的生日禮物常收到的就是浣腸球耶～而且她每次買就是一整盒，她長期使用浣腸劑長達15年之久，總算不用再繼續使用了～